Was Mutter noch wußte
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Reine Claude (Pflaume) |
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Die Reineclaude, (auch Rundpflaume, in Österreich auch Ringlotte) ist eine eher kugelförmige Pflaume. Ihre Haut ist grüngelb mit einem leicht rötlichem Schimmer. Das Fruchtfleisch ist süß, grünlichweiß und äußerst aromatisch. Sehr gut geeignet zur Herstellung von Schnäpsen, Sirupund Marmelade.
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